ก่อนที่คุณจะไป
อีเมลสรุปข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับตลาดการจัดซื้อจัดจ้าง – มีอะไรเปลี่ยนแปลงไปบ้าง สำคัญอย่างไร และควรดำเนินการอย่างไรต่อไป เลือกรับได้ทุกวันหรือทุกสัปดาห์ ยกเลิกการสมัครได้ทุกเมื่อ
บริษัทอาหารและเครื่องดื่มมีการใช้จ่ายทางอ้อมจำนวนมากนอกเหนือจากส่วนผสมโดยตรง ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ไปจนถึงโลจิสติกส์ การผลิตร่วมไปจนถึงการตลาด แพลตฟอร์ม eSourcing แบบ AI-native ของ Zinit ช่วยให้ทีมจัดซื้อจัดหาหมวดหมู่เหล่านี้ได้อย่างแข่งขัน ลดต้นทุน 15–30%
บริษัทอาหารและเครื่องดื่ม — ผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภค, ผู้แปรรูปอาหาร, เครือข่ายร้านอาหาร และผู้ผลิตเครื่องดื่ม — ดำเนินงานจัดซื้อจัดจ้างที่ต้องรักษาสมดุลระหว่างการจัดหาส่วนผสมโดยตรงกับการใช้จ่ายทางอ้อมจำนวนมาก บรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียวมักคิดเป็น 10–15% ของต้นทุนรวมของสินค้าสำหรับบริษัท F&B จำนวนมาก แต่กลับมักถูกจัดการผ่านความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์ที่มีมาอย่างยาวนาน แทนที่จะเป็นการจัดหาเชิงแข่งขันที่มีโครงสร้าง หมวดหมู่ทางอ้อมอื่นๆ เช่น โลจิสติกส์, การผลิตร่วม, การตลาด และสิ่งอำนวยความสะดวก ก็ประสบปัญหาจากการจัดการจัดซื้อจัดจ้างที่ด้อยประสิทธิภาพเช่นกัน
ความซับซ้อนด้านกฎระเบียบและคุณภาพของอุตสาหกรรมอาหารทำให้เกิดความรู้สึกว่าการจัดหาเชิงแข่งขันมีความเสี่ยงมากกว่าการจัดซื้อที่อิงความสัมพันธ์ การรับรองความปลอดภัยของอาหาร การจัดการสารก่อภูมิแพ้ และข้อกำหนดการตรวจสอบย้อนกลับของห่วงโซ่อุปทานทำให้การคัดเลือกซัพพลายเออร์มีความซับซ้อนมากกว่าอุตสาหกรรมอื่นๆ ความรู้สึกนี้—ซึ่งมักจะกล่าวเกินจริง—ทำให้ซัพพลายเออร์ปัจจุบันสามารถรักษาราคาที่สูงกว่าที่การจัดหาเชิงแข่งขันจะให้ได้
Zinit จัดการเรื่องนี้โดยตรง: RFPs ที่สร้างโดย AI จะรวมข้อกำหนดคุณสมบัติของอุตสาหกรรมอาหารไว้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการแข่งขัน ซึ่งช่วยให้การเสนอราคาเป็นไปอย่างมีโครงสร้างโดยไม่ลดทอนคุณสมบัติของซัพพลายเออร์หรือข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร
บริษัทอาหารและเครื่องดื่มอยู่ภายใต้แรงกดดันด้านกำไรอย่างต่อเนื่อง อัตราเงินเฟ้อของต้นทุนปัจจัยการผลิต, การเพิ่มขึ้นของต้นทุนโลจิสติกส์ และแรงกดดันด้านราคาจากผู้ค้าปลีกได้บีบให้บริษัท F&B ต้องตรวจสอบทุกรายการต้นทุนอย่างละเอียด หน้าที่การจัดซื้อที่เคยเน้นเกือบทั้งหมดไปที่ต้นทุนส่วนผสมโดยตรง ตอนนี้คาดว่าจะต้องประหยัดต้นทุนในด้านบรรจุภัณฑ์, โลจิสติกส์, การผลิตร่วม และหมวดหมู่ทางอ้อม
Zinit ช่วยให้บริษัทอาหารและเครื่องดื่มสามารถ:
บรรจุภัณฑ์เป็นหนึ่งในหมวดหมู่การใช้จ่ายทางอ้อมที่ใหญ่ที่สุดสำหรับบริษัท F&B และเป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่มักจะไม่ได้ผ่านการประมูลแข่งขันที่มีโครงสร้าง Zinit ช่วยให้การประมูลที่มีโครงสร้างครอบคลุมบรรจุภัณฑ์หลัก, รอง และการขนส่ง ด้วยข้อกำหนดที่สร้างโดย AI ซึ่งครอบคลุมข้อกำหนดทางเทคนิคทั้งหมดของบรรจุภัณฑ์เกรดอาหาร
ความสัมพันธ์ในการผลิตร่วมมักสร้างขึ้นจากประวัติศาสตร์มากกว่าความสามารถในการแข่งขันในตลาดปัจจุบัน Zinit ช่วยให้สามารถประเมินการผลิตร่วมและการผลิตตามสัญญาได้อย่างมีโครงสร้าง รวมถึงกำลังการผลิต การรับรอง และการกำหนดราคา โดยไม่ขัดขวางความต่อเนื่องในการผลิต
ต้นทุนโลจิสติกส์สำหรับบริษัท F&B รวมถึงการขนส่งแบบอุณหภูมิปกติ แช่เย็น และแช่แข็ง ซึ่งเป็นหมวดหมู่ที่มักเกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์กับผู้ขนส่งที่ยาวนาน การประมูลแข่งขันระดับเลนของ Zinit นำมาซึ่งการแข่งขันที่แท้จริงในหมวดหมู่โลจิสติกส์
บริษัท F&B เป็นผู้ซื้อบริการทางการตลาด วัสดุทางการตลาดเพื่อการค้า และอุปกรณ์ส่งเสริมการขายรายใหญ่ หมวดหมู่เหล่านี้เกือบทั้งหมดได้รับการจัดการผ่านความสัมพันธ์กับเอเจนซี่มากกว่าการจัดหาแบบแข่งขัน Zinit นำเสนอการแข่งขันที่มีโครงสร้าง
โรงงานผลิตอาหารต้องการบริการที่ครอบคลุม: การบำรุงรักษา การทำความสะอาด การควบคุมสัตว์รบกวน การจัดการของเสีย และสาธารณูปโภค Zinit ช่วยให้สามารถจัดหาบริการสิ่งอำนวยความสะดวกได้อย่างแข่งขัน พร้อมทั้งรวมข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและการรับรองเข้าไว้ในกระบวนการคัดเลือกซัพพลายเออร์
วัสดุบรรจุภัณฑ์และภาชนะบรรจุเกรดอาหาร
กระดาษลูกฟูก พาเลท และวัสดุป้องกัน
บริการผลิตตามสัญญาและการบรรจุร่วม
บริการขนส่งสินค้าอุณหภูมิปกติ แช่เย็น และแช่แข็ง
ส่วนผสมที่ไม่ใช่ส่วนประกอบหลัก, สารเติมแต่ง และสารช่วยในกระบวนการผลิต
สารเคมีทำความสะอาดโรงงานและบริการสุขาภิบาล
บริการทางการตลาดและสื่อการตลาดเพื่อการค้า
การบำรุงรักษาโรงงาน การควบคุมสัตว์รบกวน และบริการสิ่งอำนวยความสะดวก
ฉลากผลิตภัณฑ์ งานพิมพ์ และอาร์ตเวิร์กบรรจุภัณฑ์
เครื่องใช้สำนักงานและบริการธุรการ
การควบคุมคุณภาพ การทดสอบ และบริการห้องปฏิบัติการ
การจัดซื้อพลังงานและการจัดการสาธารณูปโภค
| หมวดหมู่ / กลุ่มสินค้า | ช่วงการประหยัด |
|---|---|
| การจัดหาบรรจุภัณฑ์แบบแข่งขัน | 10–20% |
| การผลิตร่วมและการผลิตตามสัญญา | 8–18% |
| โลจิสติกส์และห่วงโซ่ความเย็น | 8–15% |
| การตลาดและการตลาดการค้า | 12–22% |
| บริการสิ่งอำนวยความสะดวกและโรงงาน | 10–18% |
| การทำความสะอาดและสุขอนามัย | 8–15% |
ลดการใช้จ่ายทางอ้อมที่สามารถจัดการได้ 15–30%
การจัดหาเชิงแข่งขันในหมวดหมู่บรรจุภัณฑ์ โลจิสติกส์ และการผลิตร่วม
กระบวนการคัดเลือกซัพพลายเออร์ที่รวมข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารและการรับรอง
รูปแบบที่เน้นผลลัพธ์โดยไม่มีค่าธรรมเนียมใบอนุญาตล่วงหน้า
แพลตฟอร์มรุ่นเก่า เช่น Coupa หรือ Jaggaer ต้องใช้เวลา 6–12 เดือนในการติดตั้ง งบประมาณด้านไอทีจำนวนมาก และทีมเทคโนโลยีการจัดซื้อโดยเฉพาะก่อนที่จะมีการจัดหาครั้งแรก
Zinit ขจัดอุปสรรคเหล่านี้ออกไปโดยสิ้นเชิง
eSourcing ที่เป็น AI-native สามารถเข้าถึงได้สำหรับบริษัทอาหารและเครื่องดื่ม ตั้งแต่ผู้แปรรูปในภูมิภาคไปจนถึงองค์กร CPG ระดับโลก
เริ่มต้นด้วยการเปรียบเทียบค่าใช้จ่ายทางอ้อมหนึ่งชั่วโมง: Zinit สามารถแสดงให้เห็นว่าการจัดหาที่แข่งขันได้ดีกว่าวิธีการจัดซื้อปัจจุบันของคุณอย่างไร — โดยไม่มีค่าใช้จ่ายและไม่มีข้อผูกมัด CPO ของ F&B ส่วนใหญ่ไม่สามารถปฏิเสธการสนทนานั้นได้
ขอสาธิต